Stuzzichini salati

Autore: germana

Ho fatto questi stuzzichini con la ricetta della pasta matta che trovate qui

Ingredienti per la farcia:

• Salsa di pomodoro
• acciughe
• mozzarella
• origano
• cipolla

Ho fatto stufare la cipolla tagliata fine in un pochino d'olio, sale e pepe.
Ho ritagliato con un coppapasta le pizzettine e coperte con la salsa di pomodoro, un pezzetto d'acciuga, le cipolle stufate, origano e mozzarella.
Infornato a 200° per 8-10 minuti.

Si potrebbero farcire anche con :
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cicoria saltata con olio, aglio , peperoncino
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capperi salati e mozzarella .....